【首都医科大学附属北京友谊医院】

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便秘吃姜皮感冒吃姜肉

日期:2015-11-30 20:42:58  来源:首都医科大学附属北京友谊医院

  生姜有“留姜皮则凉,去姜皮则热”之说。

  如果表现为便秘、口臭、口腔溃疡等体内有“热”的症状时,最好只吃生姜皮,而不用生姜肉,这样既可发挥姜皮的利水功效,又可避免热性的生姜“火上浇油”。

  但若是患了风寒感冒,想喝红糖生姜水缓解病症,生姜最好去皮。生姜皮有碍发挥生姜辛温解表的作用,且能止汗,有悖于风寒感冒发汗的治疗。

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